Dapur Ibnu

tempe • tahu putih kotak • bahan ulek : • bawang putih • bawang merah • ketumbar bubuk • kemiri • lengkuas geprek • daun salam • Air asam jawa • kecap manis • gula merah •

bahan water roux : • terigu • air • Bahan : • terigu/25sdm terigu • gula pasir • susu bubuk • ragi • telur (dr 1 butir telur kocok lepas) • air • bluband • garam •

pisang uli yg sudah matang, haluskan • gula pasir • telur • susu cair • minyak • Bahan kering : • terigu/25sdm terigu • baking powder • soda kue • susu bubuk • vanilli

terigu segitiga • gula pasir • telur kocok lepas • mentega • garam • bahan biang: • ragi instan • gula pasir • air putih hangat • bahan taburan: • gula palm • kayu manis bubuk •

terigu segitiga • blueband cake&cookie • gula halus • susu bubuk (Muncung) • maizena (muncung) • baking powder • kuning telur • putih telur • keju parut • selai stroberi/

Kacang sangrai • Terigu • Minyak sayur • gula halus • Garam • bahan olesan : • kuning telur • pewarna kuning

Bahan dough : • terigu/25 sendok makan terigu • gula pasir • fermipan • susu bubuk • mentega • air dingin • garam • minyak untuk menggoreng • Bahan topping : • dcc coklat • mentega •

tepung terigu • fermipan • gula pasir • air dingin • margarin • garam • Bahan topping • minyak untuk menumis • saus sambal • sosis kemasan • bawang putih • garam dan gula •

telur • muncung terigu • gula pasir • Sp • susu bubuk • minyak goreng • Skm putih • fanilli • Pewarna makanan • Merah • Kuning • Hijau •

Bahan kulit : • Terigu • Aci 1/4 dibagi 2 ya jangan semua • minyak goreng • Bahan isian : • Sayur2an dari sop2an yg berisi wortel, kentang, daun bawang • Penyedap rasa • Bawang putih • Lada • Tepung panir • Bahan perekat : • Air •

tepung terigu segitiga • gula pasir • ragi instant (sy pake fermipan • telur • mentega • susu cair • kuning telur (untuk olesan) • dcc coklat dan keju untuk isian

nanas • gula pasir

kuning telur • gula halus/sebungkus kemasan 250gr dibagi 2 • Susu bubuk full cream (sy pakai dancow) • blueband • vanilli • terigu segitiga • Selai nanas • Kuning telur untuk polesan

dcc • minyak goreng • terigu segitiga • coklat bubuk • telur utuh • vanilli • gula halus • keju untuk topping

Bahan A : • telur • susu bubuk • tepung terigu • sp • air putih biasa • gula pasir • vanilli • tbm • Bahan B : • mentega cair • coklat bubuk •

Bahan 1 : • telur ayam • gula pasir • tbm • vanilli • sp • terigu • Bahan 2 : • susu bubuk • Bahan 3 : • minyak goreng • Pewarna hijau, kuning, biru

kelapa • garam • terigu • gula pasir • Susu putih • telor • SP • vanilli • Pewarna makanan hijau • Minyak goreng untuk olesan

Tape singkong *dilumatkan* • mentega cair • terigu • SKM putih • telur • TBM • SP • vanilli • gula pasir • Keju parut

Bahan A : • Mentega • terigu • minyak sayur • Bahan B : • Mentega • terigu • gula pasir • Air • Bahan Isian : • Pisang yg sudah matang • Mesis •

tepung ketan hitam • mentega cair • gula pasir • SP • vanilli • telur • Susu kental manis • Topping : • Butter Cream • Keju parut