مامان فاطیما

نخود خیسونده • تخم مرغ • آرد • نمک و فلفل و زردچوبه • روغن مخصوص سرخ کردنی • پیاز

سیب زمینی متوسط • پیاز • زردچوبه و فلفل و نمک یه مقدار لازم • گوجه • روغن به مقدار لازم • آرد • تخم مرغ

برنج • رشته پلویی • بادمجون متوسط • گوجه • پیازکوچک • فلفل و نمک و ادویه و رب گوجه به مقدار لازم

برنج • شیر • آب به مقدار لازم • شیره انگور یا شکر به مقدار لازم

برنج • شکر • عرق شاهسپرم • گلاب • زعفران به مقدار لازم • آب به مقدار لازم • پودر دارچین به مقدار لازم