pavés de saumon sans arêtes • crème fraîche • bouquet de coriandre ciselé • Poivre ou mélange de 5 baies • Sel • rouleau de pâte feuilletée • La pâte feuilletée selon la taille des ramequins utilisés • jaune d'oeuf
des cuisses de poulets, ou des morceaux de viande 1 oignon • à soupe d'huile (ou mélangé smen et huile) • Sel, poivre, 1 bâtonnet de cannelle • Pois chiches trempés précuite • navet Blanc • petites courgette • Rachta
Pour la pâte : • bols de farine • bol de beurre fondu • vinaigre • sel • Eau aromatisée avec un peu d'eau de fleur d'oranger pour ramasser • Pour la farce : • bols d'mandes concassées • bols de noix en poudre • bol de sucre • cannelle • Fleur d'oranger pour ramasser la farce •
