d'escalope de poulet 🍗 • yaourt grec • c-a-soupe d'huile d'olive • c-a-c de jus de citron 🍋 • d'ail hachée • POUR LA SAUCE : • c-a-soupe de coriandre en poudre • c-a-c de cumin • c-a-c de cardamome en poudre • c-a-c de noix de muscade en poudre • c-a-c de paprika • c-a-c de piment de Cayenne 🌶️ •
Cuisses de poulet 🍗 • gros oignons hachés finement • d'ail écrasées • c-à-c de gingembre • c-à-c de curcuma • c-à-c de cumin • c-à-c de coriandre • Du sel et du poivre 🧂 • Du persil • Du safran ou du colorant alimentaire • demi verre d'huile d'olive • Des olives vertes •
de la laitue 🥗 • des tomates cerises 🍅 • des dès de fromages "bousin salade" 🧀 • des copeaux de parmesan 🧀 • des aiguillettes de poulet 🐔 • de la sauce césar • ⚠️ Adapter les quantités selon le nombre de personne
(ou +) de morceaux de veau • chorizo extra fort coupé en petites rondelles • belles pommes de terre coupées en deux 🥔 • poignée d'olives noires • petite boîte de concentré 🍅 de tomates (soit 3 cuillères à soupe) • verre de Porto rouge ou blanc 🍷 • verre d'eau • oignon • d'ail • branche de thym • sel et poivre 🧂
