couscous semoule fine • gigot d agneau désosser • oignons moyennes • Huile de table • Sel,poivre, gingembre, soupson de cannelle curcumin,paprika • cuillères de beurre • raisin sec trempé dans l eau • bouquet de persil et coriandre • L'eau pour la cuisson • Des amandes concassées après d'avoir frit sans peau bien sûr
