mie burung dara • pisang kepok (kupas) • pewarna pandan • garam (saya menggunakan pink salt Himalaya) • santan • daun pandan • gula merah • garam (saya menggunakan pink salt Himalaya) • Aluminium foil (daun pisang lebih baik) untuk membungkus
labu Siam (cuci dan potong korek) • wortel (cuci dan potong korek) • jamur tiram (bersihkan dan suwir-suwir sesuai selera) • kecambah • pink salt Himalaya • daun salam • Air • Minyak goreng • Bumbu Desaku "gulai Padang" • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •
Daun pepaya (rebus diberi garam) • Bumbu cincang: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (potong miring atau sesuai selera) • cabe keriting (potong keci) • daun salam • pink salt Himalaya • kaldu jamur (Totole) • lada putih • teri nasi (dikasih air panas dulu) • kecambah •