putren • cabe hijau besar (boleh lebih) potong memanjang • Ebi kira2 8 biji rendam air panas • Daging sapi,rebus sampai matang.kaldu ny nnt buat kuah • Bombay potong memanjang • Bawang putih&merica di ulek halus berikut dengan ebi • gula,mecin,garam,masako sapi..sesuai selera