ikan grouper (grouper fish) • jahe • daun bawang (aku lebih suka kalo banyak yaa) • garam, gula, penyedap, merica • Minyak (secukupnya jangan banyak) • air • oyster sauce (saus tiram) • kecap asin dan kecap hitam (bukan kecap hitam yang manis ya)
ceker ayam • sayap ayam • Bawang putih kecil • Bawang merah (aku tambah dengan bawang merah besar sedikit karna sayang kalo di buang) • cabai merah besar • Cabai kecil (sesuai selera ya) • Kemiri kecil (optional) • Jahe (ambil yang kecil aja atau tidak di beri juga tidak masalah) • Kunyit (kecil) saya pakai kunyit bubuk yaa • garam, penyedap, gula • sereh (ambil bagian putih) • Daun jeruk (aku pakai 1 karna daun jeruknya besar) •
