ام إلياس

اسكالوب • حليب • ملح • فلفل اسود • الزنجبيل • رشة الكركم

بيض • سكر • زيت • حليب • مغارف كبار زبيب • مغرف كبيرة شوكولاته فارميسال • خميرة الحلوة • عطر الفانيلا • فرينة (طحين او دقيق) • ملح

لحم • طماطم • ثوم قليل من البصل • القهوة فريك • زيت • توابل • ماء • معدنوس (بقدونس) • فلفل حار

من الفرينة (طحين) • زيت • خميرة فورية غير مملوؤة • سكر • ملح • حليب غبرة او كأس حليب دافئ

بيض او حسب الرغبة • ملح وفلفل اسود حسب الذوق • الزيت

بيض • ماء • خل

سميد ارطب • من الماء الدافئ • مغرف كبيرة خميرة فورية • مغرف كبيرة سكر • فرينة • مغرف صغيرة ملح

من السميد متوسط • ملح • زيت • ماء

بطاطا • مغرف كبيرة خل • ملح • زيت للقلي

كاس سميد يكون مليح • ملح • ماء بارد حسب الحاجة العجن

صدر دجاج • بطاطا مقلية مقطعة مكعبات • كمية من المعدنوس (بقدونس) مقطع رقيق • ملح • فلفل أسود • كركم • بيض • جبن

سميد متوسط من النوعية الجيدة • فرينة (طحين او دقيق) • خميرة فورية • ملح • سكر • ماء دافئ

دجاج منظف • موشط مغلي في الماء والملح والفلفل الأسود 10 دقائق • لحم مفروم متبل ملح وفلفل أسود • زبدة • ملح • من كل تابل نصف مغرف صغيرة ك • فلفل اسود • زنجبيل • كركم • قرفة • زيت • بصل متوسطة مرحية في الرقيق

بيض • فرينة (طحين او دقيق) • سكر • كاكاو • خميرة الحلوة • فانيلا • ماء بارد جداً جداً • غبرة الشانتيه • سكر • ماء • قارص (ليمون)

حليب دافئ • زيت • فرينة • بيضة كاملة • مغرف كبيرة خميرة الخبز • مغرف كبيرة سكر • مغرف صغيرة ملح • صلصة الطماطم • جبن مبشور • فلفل حلو • زيتون أسود

زيت • سكر • بيضات • فانيلا • ملح • مايزينة • فرينة (طحين او دقيق) • خميرة الحلوة

بطاطا • جريوات (كوسا) متوسطة • بصل صغيرة • او5 حبات بيض

مقرون مطهو في ماء ملح وفلفل أسود ومصفي • صلصة الطماطم • صلصة البيشامال • فرماج (جبنة)

فلفل حار وحلو • ثوم • طماطم • ملح • زيت الزيتون

خس سلطة خضراء • شوفلوغ • بطاطا • جزر • جريوات (كوسا) • بصل • طماطم • خيار • زيتون اسود • بيض مسلوق مغلي • خل • زيت زيتون •