sekarralq | ummu uwais

seorang Sarjana Farmasi yang jadi guru dan Bakul Makanan. Semua resep yang saya Share disini adalah #ResepMakananRumahan saya dan #ResepUntukJualan murni dari pengalaman saya. Anti Gagal. Sudah diuji Coba berkali-kali. Saya juga terima design Logo Olshop ya. Kontak 0855-791-8258

Gabung di cookpad 18-6-2020.
biasanya cm tulis tulis di hp. sekarang biar lebih terarsip jadi nulis disini aja. ig : sekarralq

salam kenal semua..

24 Abonnements 428 Abonnés

Modifier votre profil

Nasi Kari Fried Chicken

Sunny Gold Fried Chicken • Sayuran (Wortel, Buncis, Kentang), potong-potong • Bumbu Kari Instan • gula, garam dan penyedap • Bawang Bombay, iris tipis
30 menit

2-5 orang
Kue Pukis (resep jualan saya)

tepung serbaguna • telur utuh • gula pasir • garam halus • margarin tidak dicairkan • santan cair • pasta vanila • Bahan Biang • fermipan + 50 ml santan hangat + 1 sdt gula pasir, aduk • diamkan hingga berbuih • Topping sesuai selera. Meses, keju parut, wijen dll
1 jam

hasil 25buah

2
Bread Pudding Matcha Latte

agar plain • jelly bubuk plain • gula pasir • Roti tawar tanpa kulit • air matang • Krimer bubuk • Bubuk matcha / bubuk selera / gak ada ya pewarna makanan aja
1 jam

5 orang
Lodeh Simple Tapi Enak. Pepaya Muda dan Tahu Kacang

Pepaya Muda • Tahu Matang • kecil Kacang Panjang • Bumbu Halus : • bawang putih • bawang merah • cabe merah • Kunyit Bubuk • Ebi Kering • Ketumbar bubuk • Lada Bubuk • Daun Salam •
Tumis daging kambing pedas daun jeruk

daging kambing, potong sesuai selera, dadu • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • daun jeruk • jawa • Kecap manis • air • gula garam penyedap
45 menit

3 orang
Kering Tempe Untuk Nasi Kuning (beserta trick)

tempe ukuran panjang • bawang putih ukuran besar iris tipis • bawang merah ukuran besar iris tipis • cabe merah iris tipis • daun salam, sobek² • daun jeruk sobek² • full Gula Pasir • kacang tanah goreng hingga matang • Garam • Masako ayam • Micin (bisa skip jika tidak suka) saya pakai merek Moto
12
Dimsum Ayam Jamur (bisa untuk dijual)

daging ayam dada • jamur tiram ukuran besar iris dadu kecil • wortel ukuran sedang potong dadu kecil • daun bawang iris tipis • telur utuh • bawang putih • saus tiram • lada bubuk • gula pasir • tepung tapioka • Garam dan Kaldu bubuk • kulit dimsum •
Nasi Kuning untuk Jualan / Catering / Ultah Anak

Beras • Santan Sedang • Kunyit Bubuk • sereh Besar geprek • Daun salam • Daun Pandan • Daun Jeruk • Bawang putih iris • Bawang merah iris • Garam
1jam

12 orang

1
Puding Unicorn Simple

Agar Swalow Putih • Roti tawar tanpa kulit • Gula / sesuai selera • UHT Full Cream Plain • SKM putih • air. Total air 1000ml • Pewarna Makanan Merah, Biru, Kuning
1 jam

3-5 orang

1
Satu resep untuk Dimsum dan Nugget ayam

daging ayam • terigu serba guna segitiga biru • telur ayam • tepung panir • bawang putih besar • daun bawang • lada • garam • kaldu bubuk (masako, royco) rasa ayam • Pencelup : sedikit terigu + air sampai kental (jgn encer) • Pelengkap • Tepung Panir •
40 menit

5 orang
Bolu Kukus Fruit Cake aka Sukade Jadul anti Gagal

Tahap 1 Mixer di Awal • telur ayam utuh • Gula Pasir • SP • Tahap II Mixer di akhir • Tepung Terigu Protein Sedang (Segitiga Biru) • Minyak Goreng • Baking Powder • buah kering (sukade) bisa diganti kismis atau apapun • pewarna makanan (saya perisa strawberry)
1 jam

5 orang

3
Sop Daging Kambing Seger Banget dan Gak Bau

Daging Kambing • Wortel Besar • Kentang Besar • Daun Bawang • Tomat Merah Besar • Bumbu Utuh • Bawang Putih Geprek • Lada Bubuk • Gula Garam • Kaldu Bubuk Secukupnya (Royco, Masako) • Untuk rebus daging kambing • Daun Salam •
1 jam

5 orang
Bakso Sapi Blender

Daging Sapi • Tepung Sagu / Tapioka (saya Tapioka) • Es Batu halus • Putih Telur • Bawang Putih • Bawang Merah • Lada Bubuk • Garam • Air secukupnya untuk memasak bakso • Penyedap Rasa • Es Batu untuk Merendam Bakso yang sudah matang
1 jam

5 orang

1
Roti Goreng Tanpa Ulen

Bahan A • Gula Pasir • air hangat • Fermipan • Bahan B • kuning telur • Tepung Protein Sedang • Tepung Protein Tinggi • Margarin • Garam • Tepung Panir
1 jam

2 orang
Donat Frozen Metode Autolisis

✨ Bahan Untuk Autolisis • Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra Kembar) • Tepung Terigu Serbaguna (Segitiga Biru) • Gula Pasir / Halus • Kuning Telur • Air kurang lebih • ✨Bahan Tahap Selanjutnya • Ragi Instan • Margarin • Garam Halus
1 jam

14 orang
Nugget Ayam Sayur Frozen

✨Bahan Utama • Daging Ayam Saja • Telur Utuh • Jagung Manis • Wortel ukuran Sedang (parut) • Beberapa ikat Bayam cincang kasar • Tepung Tapioka (Rosebrand) • Tepung Terigu Serbaguna (Segitiga Biru) • Air • ✨ Bumbu • Bawang Putih cacah • Daun Seledri Cincang •
30 menit

5 orang

1
Bongkar Resep Siomay untuk Jualan. #SiomayHomade #TanpaPengawet

✨ Bahan Utama • Daging Ikan Giling (saya: alu-alu) • Daging Ayam Giling • Tepung Tapioka (harus merk Sagu Tani) • Telur Utuh • Labu Siam (parut mentah) • Daun Bawang dicacah, secukupnya (2 batang) • ✨ Bumbu • Bawang Putih dihaluskan • Minyak Wijen (boleh diskip) • Kecap Asin • Penyedap Rasa •
1 jam

5-7 orang

1
Kenapa Donat Kempes setelah dingin?

Terigu Protein Tinggi • Gula Pasir • Kuning Telur • Air (maximal) • Ragi Instan • Margarin • Garam
1 jam

semua orang
Cara Mengatasi Adonan Yang Gagal Mengembang

Adonan yang gagal mengembang • Magic com • ✨ Bahan Biang Penyelamat • Ragi Instan • air hangat • Gula Pasir • Terigu Protein Tinggi
1 jam

semua orang
Kenapa Adonan saya Tidak Mengembang???

Terigu Protein Tinggi • kuning Telur • Gula • Air • Ragi • grMargarin • Garam
30 menit

semua orang