Valérie Ambuhl @delicesdeval

lait demi écrémé • creamcheese (fromage Philadelphia) • beurre • farine • fécule de mais • œufs • sucre en poudre • jus de citron

oeufs • fécule de maïs • sucre • Robot pâtissier ou batteur électrique • Moule 20 cm de diamètre 10 cm de hauteur • chinois • maryse • Grille

farine • oeufs • sachet de levure • Pincée de sel • lait • sucre • sachet sucre vanillé

d'eau • miel crémeux • sucre • sucre inverti • pistaches • amandes • blancs d'œufs • feuilles azymes • Casserole profonde • Fouet • Rouleau à pâtisserie • Papier sulfurisé •