Roaa

لحمه ضأن حسب العدد • ارز • ورق غار وحب هيل • كركم • ملح • بقدونس مفروم • لوز للقلي • جميد ومعلقه نشاء • لبن

فلفل حلو • ليمون • جزر • فلفل حار مقطع صغير • جوز • توم فرم صغير • ملح • لإعداد المحلول المائي • لكل لتر ماء 4 ملعقة ملح • خل • سكر

من السكر حسب الرغبة • من السميد • بيكنج بودر • ماء زهر • من النشا • من الطحين الأبيض • من الماء