L'image d'en-tête de Siva Alesha_Kitchen

Siva Alesha_Kitchen

Pelaihari, Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan

Saya adalah seorang working mom yang bekerja jadi Tenaga Teknis Kefarmasian ( TTK ) di Puskesmas yang saat ini sudah memiliki 2 orang putri yang cantik.. Terkadang sangat sibuk sekali dengan pekerjaan,tapi bagaimana pun juga tetap harus menjadi ibu rumah tangga yang strong mengurus semua nya di rumah...😁 Hee

Saya suka memasak dan suka mencoba resep2 baru baik itu dibuku masakan maupun diinternet..
Mulai bergabung di Cookpad Bulan Desember 2014 saat sudah menikah dan saat itu putri saya yg pertama Alesha beumur 1 tahun, saya mulai mencari2 resep untuk membuat makanan untuk putri saya. Dulu cuman suka meRecook2 resep di Cookpad saja, gak begitu suka nulis resep dan nerbitin resep😅
Tapi seiring dengan berjalannya waktu...dan sekarang sudah punya 2 putri saya jadi sangat suka masak terutama baking2 kue, karena mereka suka dgn kue2 yg saya bikin, menjadi motivasi dan semangat saya dalam memasak😍😊❤
Let's cooking and share it!!!

IG : Siva_alesha

1 842 Abonnements 1 818 Abonnés

Modifier votre profil

Kue Kering Tepung Beras dan Tepung Almond Bebas Gluten

mentega (butter lunak) • gula kastor (saya gula pasir diblender) • garam • kuning telur • tepung almond • tepung beras
120 menit

4 orang
Brownies Ubi Panggang Insert Cream Cheese

ubi kuning, kukus dan haluskan ubi kuning • cokelat putih (WCC/white compound chocolate) • butter • gula singkong • telur • tepung mocaf • vanili ekstrak • garam • tepung maizena • telur (kocok lepas), disini saya kelupaan menambahkan telurnya, jadinya di skip • cream cheese/ keju spread • tepung mocaf •
75 menit

5 orang
Sop Soun Tahu Tomat

soun/sohun (saya pakai sohun vermicelli cap naga) • tahu, potong persegi kecil (di R/ asli tahu nya digoreng sampai matang, kalo saya tidak digoreng) • telur, kocok (R/asli pake 1/2 butir) • tomat, iris • seledri, cincang • bawang putih • bawang merah • margarin • garam • gula • kaldu bubuk (optional) • air
15 menit

2 porsi
Pisang Goreng Keju

pisang kepok yang sudah matang • Tepung Pisang Goreng Sasa Vanilla • Air • Minyak Goreng • Keju Cheddar, parut • (optional) kental manis cokelat • meses coklat
15 menit

2 orang
Agar-agar Tape Ketan Ijo

agar-agar plain (saya warna hijau) • tape ketan ijo (saya 200 gr) • gula pasir (sesuai selera) • air • santan instan • kental manis putih (saya 80 ml) • garam • pasta pandan (opsional, tambahan dari saya)
30 menit

5 orang
Soto Ayam Bening

ayam • serai • daun salam • daun jeruk • jahe, geprek • lengkuas, geprek • garam • gula pasir • kaldu bubuk • air • minyak untuk menumis • daun bawang •
45 menit

3-4 porsi
Sop Ayam Ala Pak Min Klaten

ayam (bagian paha) cincang sedang • jeruk nipis • wortel ukuran sedang • kentang (saya skip) • bawang putih (Geprek) • serai (Geprek) • daun salam • daun jeruk (buang tulangnya dan belah 2) • jahe (Geprek) • kayu manis • kaldu bubuk (rasa ayam) • kaldu jamur •
60 menit

4 orang
Putu Ayu Ubi Merah Putih 🇮🇩

telur ayam • ubi putih • gula singkong • SP • tepung mocaf • tepung beras • vanili bubuk • gula merah, di sisir • kelapa parut • garam • pewarna merah cabe • ♥️Larutan Fiber Creme (bisa diganti dengan santan) •
60 menit

4 orang
Klepon Ubi Merah Putih 🇮🇩

Ubi putih kukus • tepung sagu (tepung tapioka) • garam himalaya • Vanili bubuk • air • pewarna merah cabe • air (untuk merebus) • gula merah disisir • kelapa setengah muda diparut • garam halus
40 menit

3 Orang (19 buah)
Puding Susu Kedelai Merah Putih

agar-agar warna merah • gula pasir • susu kedelai • air • pewarna merah cabe • agar-agar plain • gula pasir • susu kedelai • air
30 menit

3 orang (8 cup)
Lumpia Ubi Keju Viral

ubi ungu yang sudah direbus (tanpa kulit) • kental manis • gula pasir (*sesuai selera) • garam • pasta vanila (*optional) • kulit lumpia/spring roll • keju mozzarella / quick melt
20 menit

11 pcs
Bola-Bola Ubi Jalar-Kue Cek Mek Molek Khas Malaysia

ubi jalar orange • tepung terigu • tepung tapioka • garam halus • baking powder • gula pasir • pasta pandan
40 menit

8 orang (11 buah)
Kue Keria (Donat Ubi) khas Malaysia

ubi orange (R/ asli 300 gr) • tepung terigu (R/ asli 10 sdm) • Himalaya salt (saya skip) • gula pasir (R/ asli 5 sdm) • Air matang (R/ asli 40 ml)
40 menit

3 orang (8 buah)
Ayam Tumis Daun Kemangi

ayam (potong 6) • daun kemangi • air • bawang merah • bawang putih • tomat • cabai merah keriting • daun salam • lada bubuk • (selera,) garam • (selera) gula pasir • kecap manis •
20 menit

3 orang
Puding Lumut Buah Naga

agar-agar plain (saya agar-agar warna merah) • buah naga (500 gr) + 200 ml air (diblender) • air • gula pasir • santan instant • telur (kocok lepas) • pasta vanili • garam • agar-agar plain • gula pasir • maizena • susu UHT (R/ asli 600 ml) •
45 menit

6 orang
Tahu Goreng Saus Cabe khas Vietnam (dau hu sot cá)

minyak goreng • tahu (potong dadu) • bawang putih cincang • bawang merah cincang • cabai rawit merah (iris tipis) • tomat (buang bijinya dan cincang kasar) • garam • gula pasir • kecap ikan • air bersih • daun bawang (potong-potong) • bubuk lada putih (R/ asli pakai lada hitam)
15 menit

1 porsi
Sop Soun Jagung Wortel

soun (Resep asli pakai bihun jagung) • wortel, potong-potong sesuai selera • jagung manis (disisir) • bawang daun, iris-iris sesuai selera • seledri, iris-iris sesuai selera • daging dada ayam, potong-potong sesuai selera • air • garam • kaldu bubuk
20 menit

2 orang
Tahu Popcorn

tahu putih, potong dadu kecil • bumbu tahu goreng serbaguna (saya merk Kobe Selera) • bawang putih cincang halus • telur • tepung terigu • tepung maizena • minyak goreng untuk menggoreng • tepung terigu untuk melumuri tahu
40 menit

3 orang
Tahu Saus Teriyaki

tahu putih • bawang putih, cincang • saus teriyaki • saus tomat • kecap manis • margarin • air • garam • gula pasir • lada bubuk
20 menit

3 orang
Mie Goreng Pakcoy

pakcoy • mie keriting (bungkus kecil) • bumbu dasar bawang simpel • saus tiram • kaldu ayam • kaldu jamur
20 menit

3 orang