آرد • شکر • کمی نمک • خمیر مایه • شیر یا آب به میزان(تقریبا یک تا یک نیم لیوان) • روغن • درصورت تمایل زردچوبه یا زعفران برای رنگ خمیر • تخم مرغ (زردش برای رومال نون در خمیرش فقط سفیده بزنید)
نون تست(یا ورق لازانیا) • پنیر پیتزا به مقدار لازم • مرغ اندازه به دلخواه • قارچ اندازه به دلخواه • عددفلفل دلمه اندازه به دلخواه • سیب زمینی • گوجه • رب • مایونز وجعفری و ماست رو مخلوط کرده و روی مواد میریزیم