lamia larache

سمكة من حجم • بطاطا • طماطم • فلفل اخضر او الوان • كزبرة والمعدنوس • ثوم • حامض • زيت زيتون • زيتون اخضر بدون عظم • ملح • فلفل احمر • كمون •

كسكس • لحم غنم • بصلة كبيرة • زيت • ملح حسب الرغبة • زنجبيل • فلفل اسود • كركم • سمن • جزر • قرع اخضر • من القرع الاحمر يقطين •

دقيق الشعير ما يعادل 250g • دقيق القمح ما يعادل 250g • حليب او ماء حسب الرغبة • اتنان بياض بيض والاصفر نحتفظ به للتزيين • زيت زيتون او زيت العادية • سكر • خميرة الخبز • حبة السوداء • القليل من الملح • اصفر بيض • شوفان • زريعة الكتان او جلجلان (سمسم) حسب الرغبة

السلطة: • خيار • من الطماطم • بصل • زيت زيتون • ملح • قليل من عصير الحامض • بطاطس • جزر • جلبانة (بازيلا) حسب الرغبة • لوبيا خضراء حسب الرغبة • صدر ديك الرومي •