pocai • Minyak goreng untuk menumis (secukupnya saja, jgn terlalu banyak) • Bawang Putih, (Cincang Halus) • telur (saya pakai telur ayam kampung, kecil”) • telur asin (Cincang Kasar) • Kaldu • Garam • Lada (sesuai selera) • Angciu • Tepung Maizena (kalau mau kuahnya kental, kalau saya tidak pakai)