Sup Ikan Tenggiri

Name: Sup Ikan Tenggiri
Yield: 3 - 4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Ekor Ikan Tenggiri (potong”); 1 Buah Lobak; 1/2 Bungkus Besar Sayur Asin; 2 Buah Tahu Kotak Kecil (Dipotong kotak” kecil lagi); 1 Batang Daun Bawang (Potong Miring”); 3 Batang Daun Sledri (Potong”); 3 Siung Bawang Putih; 2 Cm Jahe (Potong Tipis Memanjang); Secukupnya Garam; Secukupnya Lada; Secukupnya Kaldu; 1 Sdm Angciu; 1 Sdm Minyak Wijen; 1 Liter Air Putih; 1 Buah Lemon

Verina Setiawan @VerinaKitchen

Kelapa Gading

Biar nga bosen menunya itu-itu aja, kali aku bikin menu Sop Ikan Tenggiri 😁😍

Lebih banyak

Sup Ikan Tenggiri

Verina Setiawan @VerinaKitchen

Kelapa Gading

Biar nga bosen menunya itu-itu aja, kali aku bikin menu Sop Ikan Tenggiri 😁😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

3 - 4 Orang

1/2 EkorIkan Tenggiri (potong”)
1 BuahLobak
1/2 Bungkus BesarSayur Asin
2 BuahTahu Kotak Kecil (Dipotong kotak” kecil lagi)
1 BatangDaun Bawang (Potong Miring”)
3 BatangDaun Sledri (Potong”)
3 SiungBawang Putih
2 CmJahe (Potong Tipis Memanjang)
SecukupnyaGaram
SecukupnyaLada
SecukupnyaKaldu
1 SdmAngciu
1 SdmMinyak Wijen
1 LiterAir Putih
1 BuahLemon

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Ikan Tenggiri dibaluri oleh Lemon lalu beri garam & kaldu diamkan kurang lebih 20 - 30 Menit. Hingga Menyerap. Kemudian goreng hingga matang
2

Siapkan air putih didalam panci, lalu didihkan
3

Panaskan wajan lalu tumis bawang putih hinga harum dan berubah warna kemudian masukkan sayur asin yang sudah ditopong” tumis sebentar beri angciu dan diberi air sedikit saja
4

Sayur asin yang sudah ditumis pindahkan ke dalam panci aduk” lalu beri garam, kaldu, lada, dan minyak wijen, aduk tes rasa
5

Masukkan ikan yang sudah digoreng lalu masukan tahu dan Lobak hingga lobak matang
6

Terakhir masukkan daun bawang & Seledri lalu aduk”. Makanan Siap Disajikan.