Aldian Nugraheni

@aldians_kitchen

Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia

IG: aldians.kitchen Tik tok: aldians.kitchen
Memasak Ala Aldian 👩🏻‍🍳

Umma yang ingin menyajikan makanan yang halal juga lezat untuk keluarga. 🤗👩🏻‍🍳

48 Abonnements 510 Abonnés

Modifier votre profil

Bola Bola Ubi Kuah Santan

Ubi Orange • Tepung Sagu • Sagu (dilarutkan) • Gula Jawa • Air • Daun Pandan • Garam • Santan Instan • Air • Garam
1 Jam 30 Menit

4 orang
Soto Segar Boyolali

Paha Ayam • Air • Serai • Daun Salam • Daun Jeruk • Lengkuas • Jahe (Geprek) • Gula Pasir • Garam • Kaldu Jamur • Daun Bawang • Daun seledri •
1 Jam

4orang
Sambal Goreng Kentang & Hati Ayam

Hati Ampela (direbus serai, salam & daun jeruk) • Kentang (potong”) • Lengkuas • Jahe • Daun Salam • Daun Jeruk • Serai • cabai Setan • Air • Santan Instan • Garam • Gula Pasir •
1 jam

1 Mangkok
Lumpia isi Rebung

Rebung (250gr) • Wortel • Ayam Filet • Telur (kocok lepas) • Daun Bawang (iris) • Bawang Bombay • Bawang Merah • Bawang Putih • Saos Tiram • Garam • Gula • Kaldu Jamur •
1 jam 30 menit

30 buah
Sop Ayam Hainan

Paha Ayam • Bawang Bombay (iris jadi 4) • Bawang Putih (Geprek) • Daun Bawang • Jahe (geprek) • Air • Saos Tiram • Minyak Wijen • Kecap Asin • Garam • Gula Pasir • Kaldu Jamur •
1Jam

3 Orang
Mie Bolognese Brulee

Mie yang sudah diseduh • Saos Bolognese • Keju Mozzarella
45 Menit

2 orang
Tahu Aci khas Tegal

Tepung Sagu • Tepung Terigu • Ketumbar Bubuk • Merica Bubuk • Garam • Kaldu Jamur • Daun Bawang (iris iris) • Tahu (Me: 40bh Tahu) • Minyak Untuk Menggoreng • Cabai Rawit Hijau (Pelengkap) • Bawang Putih • Bawang Merah •
1 Jam 30 Menit

1 Piring
Chikuro

Daging Ayam Filet (paha) • Bawang Bombay • Bawang Putih • Minyak Wijen • Kecap Asin • Gula • Garam • Kaldu Jamur • Tepung Sagu • Tepung Roti (untuk diadonan diblender) • Putih Telur • Tepung Panir/roti (untuk membalut) •
1 jam 30 menit

10 Buah
Matcha choco biscoff ice cream

Susu Cair • White Coklat (dilelehkan) • Whip Cream Bubuk • SKM • Matcha Bubuk • Tepung Maizena • Gula Halus (Bisa di Skip) • SP • Cokelat & Biscoff
1hari

500ml
Mango Ice Cream

Daging Mangga • Susu Cair • SKM • Susu Bubuk • Tepung Maizena • Whipped Cream Bubuk • SP (bisa diskip) • Air Perasan Lemon
5 orang
Biji Ketapang Wijen

Tepung Terigu • Susu Bubuk • Gula Pasir • Butter • Telur • Santan Instan • Garam • Vanilla Ekstrak • Wijen (putih & hitam) • minyak untuk menggoreng
1 jam 30 menit

1 Toples
Nasi Goreng Sosis

Nasi Putih • Sosis • Bawang Bombay • Bawang Putih • Kecap Ikan • Bumbu Nasi Goreng • Kecap Manis • Minyak Kulit Ayam
30 Menit

1 Piring
Udang & Jagung Saus Padang

Udang sudah dibuang kepalanya • Jagung (potong) • Bawang Bombay (iris seperti cincin) • Cabai Rawit Orange • Serai • Daun Jeruk • Lengkuas • Saus Tiram • Kecap Asin • Kecap Manis • Saus Cabai • Garam •
1Jam

4 Orang

1
Sop Saudara

Daging Sapi • Iga Sapi (untuk kaldu) • Daun Jeruk • Daun Salam • Serai • Lengkuas • Kacang Tanah (yang telah dihaluskan) • Air Asam Jawa (asam jawa direndam air hangat) • Telur (kocok lepas sblm dimasukkan & diberi kuah) • SKM • Garam • Kaldu Jamur •
2jam

5 Porsi
Tempe Goreng Bawang Putih Daun Jeruk

Tempe • Bawang Putih (dihaluskan & digeprek) • Bawang Merah • Cabai Bubuk • Kunyit Bubuk • Ketumbar Bubuk • Tepung Maizena • Tepung Beras • Garam • Kaldu Jamur • Daun Jeruk • Air •
30 menit

1 Piring
Sale Pisang Karamel

Pisang Kepok • Gula Pasir • Sirup Gula Aren • Garam • Pasta Vanilla
2jam

1 Piring
Es Susu Cincau

Jelly Cincau • Tropicana slim • Air • Es Batu • Susu Cair
1Jam

4 Gelas
Kembang Tahu Kuah Sop Saudara

Kaldu Sop Saudara • Kembang Tahu • Jamur Enoki • Kembang Cumi • Mie Kwetiau • Tahu sutra goreng (untuk topping)
30 menit

2 orang
Tumis Kacang Panjang

Bawang Merah • Bawang Putih • Cabai • Kacang Panjang (iris memanjang) • Saus Tiram • Gula • Garam • Kaldu Jamur • Air • Minyak Goreng
30 menit

1Mangkok
Dendeng Batokok

Daging Sapi • Air Kelapa • Serai • Daun Salam • Bawang Putih • Jahe • Lengkuas • Ketumbar • Garam • Gula • Kaldu Jamur • Bumbu Balado •
1Jam 30menit

1 Piring