striploin beef, iris dengan ketebalan sekitar 0.5cm • bawang bombay, iris tipis • paprika merah, iris spt korek api • jamur segar shimeji buang akar / portobello iris tipis • bawang putih, cincang • red wine (saya pakai merlot) • air • greek yogurt plain • Kaldu sapi bubuk • Garam • Merica putih • Merica hitam •
