Les gourmandises de val et tho

d' eau • lait • levure fraîche ou 9g de levure déshydratée • farine (T45 si possible) • c.à.c de sel (fin) • c.à.c de sucre blanc • beurre ou 30g d'huile neutre

beurre (pommade) • fleur de sel • cassonade (sucre non raffiné) • cacao non sucré • bicarbonate ALIMENTAIRE ou 1 sachet de levure chimique • farine (T65 si possible) • chocolat orangé +50g de chocolat noir (concassé)