Mala Sari

kelapa kecil yang tidak terlalu tua, parut halus • Minyak sayur untuk menggoreng • serai geprek, ambil putihnya • daun jeruk • jahe, geprek • Kaldu bubuk • Gula merah sisir secukupnya • Asam Jawa • garam • gula putih • bawang merah goreng • Bumbu Halus : •

Tepung Ketan Rose brand • kelapa besar yg msih setengah tua (parut) • gula pasir • vanili • mentega lelehkan, me pke blueband • garam • Air kelapa

Ayam (me bagian dada dan paha) • telur Ayam rebus, kupas sisihkan • serai • daun jeruk • Daun salam • santan kental (bisa diganti dg Air kaldu) • kecap manis (opsional) • Gula merah • Penyedap • Garam • Bumbu Halus : • bawang merah •

Tepung Ketan • Gula Pasir • Vanili • Mentega, lelehkan, tunggu smpai dingin • kelapa tdk terlalu tua atau muda, parut • garam

tepung terigu (me cap segitiga) • Tepung beras Rose brand • gula pasir • santan hangat • garam halus • bukus Vanili bubuk • minyak goreng kualitas bagus • Tepung Maizena • Pewarna biru dan kuning (sesuai selera)

daging kambing (me campur dg be2rp tulang kmbing) • minyak sayur • Gula, garam dan penyedap • daun jeruk • daun salam • serai geprek • air • merica bubuk • bawang Bombay cincang (tmbahan dr saya) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •