Resep Mamak

Tepung terigu protein sedang • Gula pasir • Telur (ukuran sedang, suhu ruang) • Santan kental (rebus sebentar dengan 1 lembar daun pandan dan sedikit garam, lalu biarkan hangat/dingin) • Ragi instan (Fermipan) • Air hangat (untuk bahan biang) • Gula pasir (untuk bahan biang) • Margarin/Mentega (lelehkan dan biarkan suhu ruang) • Susu bubuk (rahasia rasa gurih premium) • Vanili bubuk/cair • Garam • Topping sesuai selera: Meses cokelat, keju parut, atau nangka

Sosis merek apapun • Tepung Beras • Tepung Maizena • Telur • Santan Instan • Garam • Kaldu Jamur • Lada Bubuk • Bawang Putih Bubuk • sdtBaking Powder • Air • Minyak goreng

Semi-sweet dark chocolate (saya pakai collata) • Butter (untuk merek optional tergantung selera) • Gula pasir • Gula Aren • Telur Ayam (ukuran sedang) • Garam • Esens Vanili • Tepung Terigu Serbaguna • Bubuk Kakao

Tepung Terigu • Baking Powder • Baking Soda • Telur Ayam suhu ruang • Gula Pasir • Vanili Bubuk • Garam • Pisang, lumatkan • Minyak Goreng • Air