Lut Fiyah

Kulit dan kepala udang (saya bikin dari 2 ons udang) • Kurleb 10 siung bawang putih • garam • gula • Merica kurleb

pisang kepok • tepung tapioka • tepung terigu • susu fullcream • telur • garam • gula pasir • vanili bubuk • Bahan pencelup • Tepung terigu • Gula • Garam •

Tepung ketan • tepung terigu • Pewarna hijau • Air kapur sirih • Garam • Kelapa parut Dari 1/2 butir kelapa • Gula merah • Air

daging tuna fillet • tepung tapioka (sagu tani) • tepung agar2 (kemasan besar) • bawang putih • bawang bombay • daun bawang • merica • garam • telur ayam kampung • wortel • Bahan pencelup: • telur •