daging cincang • udang, kupas cincang kasar/potong kecil2 • tahu putih uk besar, potong2 kecil • bawang putih, cincang • tepung maizena, larutkan dgn sedikit air • Saos tiram • Kecap asin, kecap ikan • Kaldu bubuk non msg • Garam, gula, merica • Minyak wijen • Bawang daun, iris2 • Air