Nasi Tim ”instant”

Name: Nasi Tim ”instant”
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons daging giling; Jamur (bebas, sy: jamur tiram, suir2); Telor rebus kupas, belah; Nasi yg baru matang; Bawang putih - bawang merah, iris2; Saos tiram; Kecap manis; Kecap jamur (ato kecap asin); Kaldu jamur / kaldu bubuk no msg; Garam, gula, merica; Minyak wijen; Baso & sayur caysim rebus utk pelengkap

Réya @mrshuang

Bandung

Pertama kali nya bkin nasi tim, kehabisan ide bt bekel suami ke kantor. Knp instant? Krn pke nasi dr rice cooker 😁 & kuah nya jg cm pke kaldu bubuk.. Hehehe.. (Tapi pst lbh enak klo ada kaldu ayam asli ya) Semua bahan&bumbu serba dikira2 aja.

Lebih banyak

Nasi Tim ”instant”

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 onsdaging giling
Jamur (bebas, sy: jamur tiram, suir2)
Telor rebus kupas, belah
Nasi yg baru matang
Bawang putih - bawang merah, iris2
Saos tiram
Kecap manis
Kecap jamur (ato kecap asin)
Kaldu jamur / kaldu bubuk no msg
Garam, gula, merica
Minyak wijen
Baso & sayur caysim rebus utk pelengkap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih & bawang merah smp harum. Masukkan daging giling, tumis.
2

Tambahkan kecap manis, saos tiram, kecap jamur, kaldu jamur, garam, gula, merica. Aduk rata lalu beri air secukupnya.
3

Setelah mendidih, msk kan jamur & telor. Msak kembali smp mendidih & smua matang. Test rasa. Tambahkan minyak wijen. Angkat.
4

Panaskan kukusan. Masukkan setengah telor di dasar mangkok lalu tumisan daging-jamur beserta kuah kecap nya ke dlm mangkok stainless, lalu tambahkan nasi yg br matang, padatkan. Beri kuah. Kemudian kukus +/-15 menit. Angkat
5

Untuk kuah kaldu pendamping nya: didihkan air, tambahkan kaldu ayam bubuk no msg, sedikit kecap asin, gula & merica. Test rasa. Msk kan baso & caysim, msak smp matang. Beri irisan daun bawang kecil. Sajikan.