bakso sapi halus • daging sapi • tepung sagu • telur ambil putih nya saja • bawang putih di cincang kemudian di goreng • bawang putih • bawang merah goreng • lada • gula • kaldu sapi • (Msg Optional) • garam
nangka muda • santan • daun salam • lengkuas • daun jati • kulit bawang merah • daun jambu biji • BUMBU HALUS: • bawang merah • kemiri • bawang putih • ketumbar •