Ayam, rebus sebentar • Tempe, rebus sebentar • Jamur, rebus sebentar • Cabe merah • Cabe ijo • sate • Bahan rendaman: • Bawang putih bubuk • Ketumbar bubuk • Kecap
Daging khas dalam • Santan 1 lt (2 butir kelapa) • Air • daun salam • daun jeruk • daun kunyit • sereh, geprek • bunga lawang • ketumbar bubuk • Garam • Bumbu halus : • bawang merah •
ayam • bawang bombay • bawang putih • cabe rawit (optional) • kecap manis • kecap asin • kecap Inggris • garam • gula • penyedap rasa (optional) • minyak untuk menumis