Μαχη

θαλασσινά της προτίμησης σας (γαρίδες, χταπόδι, καβούρι) • κρεμμυδάκια φρέσκα • σκόρδο • τριμμένο τζίντζερ • oyster sauce • soy sauce (ιδανικά με λιγότερο αλάτι) • sesame oil • νερό • μπούκοβο • πιπεριά τσίλι • αλεύρι γοχ • αλάτι •

μακαρόνια κοραλάκι. Γίνεται αντίστοιχα με πέννες, αχιβάδες, τριβελακι κλπ • τσένταρ τριμμένο • γκούντα τριμμένο • βούτυρο • αλεύρι • γάλα • Αλάτι • Πιπέρι • Μοσχοκάρυδο

μπανάνες γινομενες • βρώμη • ελαιόλαδο • αυγά • μπέικιν πάουντερ • κανέλα • κακάο προαιρετικά • γάλα • Καστανή ζάχαρη ή σιρόπι αγαύης

αλεύρι ολικής άλεσης • νερό • νωπή μαγιά ή 30 γραμμάρια ξηρή μαγιά • Αλάτι • Καλαμποκέλαιο • σπόρους chia

φράουλες • Χυμό από μισό λεμόνι • μέλι • νερό

πατάτες • μυζήθρα • αλεύρι • Αλάτι • Πιπέρι • κρόκους αυγού

καλαμποκάλευρο • φαρίνα • αυγά • ζάχαρη • μπέικιν πάουντερ • Ξύσμα από 1 λεμόνι • λικέρ • βανίλιες • νερό • ζάχαρη • Χυμό από 2 λεμόνια • μέλι •

φουντούκια • λιωμένο βούτυρο καρύδας • σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη • μέλι • αλάτι

κολοκύθα πράσινη ή κολοκυθάκια • φέτα • αυγά • γιαούρτι στραγγιστό (προαιρετικά) • ελαιόλαδο • αλεύρι • άνηθο • αλάτι