Iyad Sirine

سمك من نوع كبير • بصل كبيرة • طماطيم كبيرة • ثوم • طماطيم مصبرة • معدنوس • قارص • طرشي • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • بهارات مخصصة للسمك • كمون • ورق الالمنيوم

فرينة • زبدة صالحة لتوريق • ملح • ماء بارد • بيض • بصل • طماطيم علي حسب حجم حبة • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة • زيت

طماطم • طماطم مصبرة • بطاطا • لحم مرحي او لحم دجاج حسبة رغبة • ملح • فلفل اسود • ثوم • معدنوس (بقدونس) • بيض • زيت • فرماج (جبنة) شيدار حسب رغبة

قمح • خميرة العجينة • ملح • ماء دافئ • شعير • فرينة

سلق • طماطم • بطاطا • زيت • فلفل اسود • ملح • بيض • فرماج