Douceurs d’Annie

@_douceurs_d_annie

Pâtissière confirmée et diplômée

Je vous partage des recettes de pâtisserie « classique » mais aussi vegan et sans gluten

Vous pouvez retrouver mes réalisations et créations sur mon compte instagram : _douceurs_d_annie

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Douceurs d’Annie

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Cookies Coco - Chocolat blanc 🍪

beurre • sucre de coco • crème de coco • farine • Pépites chocolat blanc • poudre de coco
- 180℃ - 10min
- 30 cookies de 20g
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Mousse citron - spéculos

mascarpone • jus de citron • sucre • crème fleurette • sucre glace • Spéculos
- 2h de repos
- 5 verrines
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Gâteaux chocolat

compote de pommes • lait d’amande • farine • sucre roux • levure • d’huile • Pépite de chocolat en fonction de votre gourmandise
- 20 minutes
- 6 personnes
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Pâte à pancake vegan

farine • fécule • lait d’amande • d’huile • levure
- 4 personnes
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Mousse au chocolat 🍫

chocolat noir • œufs • sachet de sucre vanillé
- 15 minutes + 2 heures de repos
- 4 personnes
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Riz à sushi 🍣

riz pour sushi • d’eau • vinaigre de riz • sucre • sel
- 1h
- 40 sushis
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Christmas speculos 🎄

farine • vergeoise • margarine • lait • cac de cannelle • cac d’épices à spéculos ou à pain d’épices
- 16 minutes
- 22 spéculos
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Smoothies bowl fruits rouge

lait amande • bananes • fruits rouges congelés
- 10 minutes
- 1 smoothies
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Banana bread 🍌

bananes • càs de sucre roux • lait d’amande • d’huile de tournesol • farine de riz • fécule • poudre d’amande • levure
- 30 minutes
- 6 personnes
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Brownie 🍫

chocolat noir • margarine • lait d’amande • sucre • poudre d’oléagineux (amandes ou noisettes) • fécule
- 20 minutes
- 6 personnes
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Tiramisu

mascarpone • sucre • œufs • càs de sucre vanillé • chocolat noir en poudre • boudoirs • cafés
- 4 heures
- 8 personnes
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Cookies veggie 🌱

crème d’amande • margarine • sucre cassonade • farine de riz • pincées de sel • pépites de chocolat
- 18 minutes
- 12 cookies
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Tarte Bourdaloue 🍐

boite de poire au sirop • amandes effilées • beurre mou • sucre blanc • œuf • farine • pincées de sel • beurre très mou • sucre roux • poudre d’amande • œufs • quelques goute d’extrait de vanille •
- 35 minutes
- 6 personnes