Usus ayam yang sudah dibersihkan • bawang putih • bawang merah • cabe merah • Cabe rawit • serai • daun jeruk • daun salam • kemiri sangrai • kunyit • Merica • Gula •
wortel • kol ukuran sedang • sawi • bawang merah • bawang putih • garam • merica • gula • saus tomat/buah tomat yang direbus, dihaluskan • penyedap rasa • bakso sapi • sosis •