viande d'agneau • pois chiche trempés la veille (des pois chiche en conserve pour moi) • gros oignon • d'huile d'olive • bouquet de coriandre • bouquet de persil • branche de céleri • purée de tomates • concentré de tomate (j'en ai pas mis car j'en avais pas) • farine • gingembre • cannelle •