Hacha marocaine (galette)

Name: Hacha marocaine (galette)
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 350 g semoule fine; 100 g beurre fondu; 150 ml lait; 1-2 c-a-soupe de sucre (j'ai mis 1 c-a-s); 1/2 c-a-c de sel; 1 sachet de levure chimique

Loubcook @cook_27595509

Montpellier

Pour un bon petit déjeuner ou un goûter 😊 avec du bon miel

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Hacha marocaine (galette)

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Ingrédients

15 min

6 personnes

350 gsemoule fine
100 gbeurre fondu
150 mllait
1-2c-a-soupe de sucre (j'ai mis 1 c-a-s)
1/2c-a-c de sel
1sachet de levure chimique

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Instructions de cuisine

15 min

1

Verser dans une terrine la semoule, sucre, sel, levure chimique puis melanger.
2

Verser le beurre fondu et sabler du bout des doigts.
3

Ajouter le lait, mélanger bien et laisser reposer quelques minutes afin que la semoule absorbe le liquide.
4

Chauffer une poêle anti-adhésive. Étaler la pâte sur un plan de travail saupoudré de semoule.
5

A l'aide d'un emporte pièce faire des cercle.
Cuire les galettes à feux moyen des 2 cotés (environ 4/5 min de chaque coté).