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Moelleux chocolat pas comme les autres
d'aquafaba
•
œuf
•
sucre Coco
•
muscovado
•
chocolat noir (ici j'ai pris le Millot de @valrhonafrance)
•
crème fraîche
•
farine
•
maïzena
•
sachet de levure
•
compote ssa
•
lait
15-25 min
Pour 6-8 personnes
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Madeleines
beurre noisette
•
d’œufs battus (soit 2)
•
sucre (ou 80g pour les + gourmands)
•
sachets de sucre vanillé
•
miel
•
lait 1/2 écrémé
•
farine (t45)
•
levure chimique
•
bonne pincée de fleur de sel
•
rhum
10-12 min
20 aines
