نضال تاج السر

لحمة ضاني من غير عظم • بطاطس • بهارات مشكلة • ملح • فلفلية خضراء وجزرة • توم • طماطم

جرجير • طماطم • عجور او خيار • بصلة متوسطة • فلفلية خضراء وصفراء المتوفر عندك • جذر • ليمونة كبيرة • شطة خضراء • ملح وفلفل أسود مسحون • الدكوة (زبدة الفول السوداني) • زيت • تومة واحدة مبشورة ناعم (إختياري) •

كوارع • لحمه بعظم • بصلة متوسطة • بطاطس • فلفلية خضراء • بهارات • شطة خضراء • توم • ملح • زيت لقدحة التوم • زيت على نار هادئة • توم للقدحة و2 الباقي للشوربة •

عدس • بصل متوسطة • فلفل أسود • ملح • ثوم • زيت • ماء

دقيق • لبن • سكر • زيت • جوز هند • سمسم • نشادر برأس المعلقة فقط • عجوة للحشوة • من السمن • باكينج باودر • نشا • زنجبيل وهيل (هبهان) مع بعض •