daging iris tipis tipis..melawan serat, biar cepat empuk • brambang, diiris tipis-tipis • bawang putih, diiris tipis-tipis • Santan kara atau santan asli 1 kelapa sedengan • daun salam • serai di geprek • jahe, diiris iris • laos, di iris iris • Garam • Gula merah • bumbu instan rendang maharajo