Alexandra Ballaguet

cas d'huile d'olive • cac de curry • lg de blanc de poulet • Tomates • Oignons rouges • courgette

cas de vinaigre balsamique • cas d'huile d'olive • d'ail hachés • cac de thym hachés • Poivre • viande à fondue ou Rumsteck • tomates • oignons rouges • petite courgette

poitrine de veau • cas d'huile d'olive • piments verts doux d'Anglet • oignons • d'ail • branche de thym • feuilles de laurier • Piment d'espelette • tomates • (Sel)

artichaut • Echalote • Branches d'estragon effeuillé et ciselé • Poivre • Cas Huile d'olive • Cas de vinaigre de vin

cac Graines de coriande • Sucre ou Cassonade • % d'eau • % de vinaigre de cidre • betterave rouge crue • chiga bettrave rose • navet • fenouil • chou-fleur

escalope • Crème fraiche semi épaisse ou épaisse • Champignons de Paris • Poivre