Delphine Pujos Derrier

jack be little • shitakés ou champignons de Paris • comté ou autre fromage • à 6 càc crème ou crème végétale • Sel, poivre, muscade • œufs

lasagnes (12 à 16 plaques) • courge butternut • ricotta • chèvre frais • d'ail écrasée • cerneaux de noix concassés • bûche de chèvre • lait (ou lait végétal) • farine • beurre (ou 30 g d'huile) • pousses d'épinards ou d'épinards surgelés • Sel, poivre, muscade

potimarron cuit, refroidi, écrasé à la fourchette ou mixé • oeufs • purée d'amande ou 40 g de beurre fondu ou 30 g d'huile • miel ou sirop d'agave ou 60 g de sucre +/- selon votre palais sucré • farine • poudre d'amande • sachet de poudre à lever ou 1 petite càc bicarbonate + 2 càc jus de citron • Au choix : vanille, cannelle, épices à pain d'épices, zestes d'orange, pépites de chocolat, noix de pecan concassées, • chocolat noir à pâtisserie • Sucre glace