Riya

मूंग की दाल 4 घंटे पहले भीगी हुई • मंगोड़ी तलने के लिए तेल • जीरा • थोड़ा सा हींग • हल्दी पाउडर • गरम मसाला • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • अमचूर पाउडर • नमक

उबले आलू • नमक स्वादानुसार • लाल मिर्च • चाटमसाला • तेल सेकने के लिए • आटा • आवश्यकतानुसार पानी

बड़े आलू • नमक (थोड़ा नमक अलग से भी) • तलने के लिए तेल

बड़े आलू • चाट मसाला • बेसन • पानी • नमक • लाल मिर्च • तलने के पिए तेल

पानी • अदरक • इलाइची • लौंग • चाय पत्ती • चीनी • दूध