Moimemechris

belle courge butternut • lardons classiques ou à la volaille • oignon et deux ou trois cébettes • Des graines de courge, de lin et de sésame • petit reblochon (240 gr) fermier au lait cru • Sel et poivre

biscuits salés type TUC et du beurre ramolli pour le socle en biscuit • St Moret ou Philadelphia ou Loïc (fromage frais) • échalote • càs de moutarde • citron caviar (perles) • citron (jus) • vinaigre balsamique (si on aime) • sel • poivre • coriandre fraîche • tranches de saumon fumé en garniture • avocat •

Tomates (parfois j’y ajoute épinards ou salade cuite) • œufs • Oignon facutatif • Ail • Paprika ou piment en poudre • du thym • Sel poivre • Huile d’olive

filets de harengs doux • oignon rouge • betteraves rouges cuites • pommes de terres cuites vapeur • œufs durs • pomme verte Granny Smith • des grains de fenouil et/ou de l’aneth, • de vinaigre de cidre • de miel • d’huile d’olive • sel et poivre • graines de fenouil