Ma bourbouillade 🤣
Recette de ma mémé de Rousson faite à l’instant !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire revenir les tomates en petits morceaux (avec oignon /épinards/salade ou pas) dans l’huile d’olive.
- 2
Battre les 6 œufs en omelette ajouter pincée de sel et l’ail en petits morceaux
- 3
Verser le mélange sur les tomates revenues et tourner vivement avec une spatule pour en faire une « bourbouillade ». Surveiller la cuisson (max 10’) puis servir chaud ou froid. Variante avec des herbes (salade cuite ou épinards) à servir chaude plutôt.
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