فاطمه‌سین!

گلابی • ق‌غ شیره • ق‌غ گلاب • آب

آب جوش • ق‌م قهوه(من از قهوه خرما استفاده کردم) • ق‌غ شکر • ق‌چ زنجبیل • ق‌چ دارچین یا هل • نوک ق‌چ جوز هندی

حبه انگور • ق‌غ عسل یا شکر • ق‌غ آب لیموترش • آب سرد • تکه یخ

پیاز • سیب زمینی • بامیه متوسط • گوجه فرنگی • ق‌غ رب گوجه • ق‌غ لپه • نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه کاری • زعفران دم کرده(دلخواه) • آبلیمو

شیره انگور • گردوی خرد شده • خرما

پیاز نگینی • سیب زمینی نگینی • بادمجان نگینی • ق‌غ فلفل دلمه نگینی • ق‌غ رب گوجه • گوجه رنده شده • نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، کمی پونه خشک

اسکوپ هندوانه • آب لیموترش • شکر یا عسل

اسکوپ هندوانه • نعنای تازه • نعناع خشک • آب لیمو ترش • شکر یا عسل به مقدار لازم

آب یا شیر • ق‌غ جوپرک • پودر قهوه • پودر کاکائو • پودر بادام و گردو • عسل • شکر • دارچین

ران مرغ به تعداد لازم • پیاز متوسط • ق‌غ رب گوجه‌فرنگی • آب جوش • ادویه(نمک، فلفل سیاه و قرمز، پودر سیر، پودر زعفران، پاپریکا)

سیب زمینی متوسط • تخم مرغ • ترخون یا جعفری خشک • ق‌غ آرد سوخاری(من از پودر جوانه گندم استفاده کردم) • نمک و ادویه • پیاز • فلفل دلمه • قارچ • ق‌غ ذرت • جعفری تازه • نمک و ادویه

نخود، لوبیا چیتی، لوبیا قرمز و عدس هرکدام 3 ق‌غ • پیاز • سیر • ق‌غ نعنا خشک • ق‌غ سبزی آش • رشته آشی • نمک، فلفل سیاه، زردچوبه • کشک رقیق شده به میزان لازم

پیمانه برنج نیم دانه • گوجه (یا بیشتر) • سیب زمینی • پیاز • نمک، فلفل، زردچوبه • ق‌غ رب گوجه

گندم پوست کنده یا بلغور گندم • گوشت گوسفند یا بوقلمون • پیاز • تکه چوب دارچین

عناب • به خرد شده (من از 2 ق‌غ به خشک رنده شده استفاده کردم) • آب • کمی عسل

بادمجان(ترجیحا دلمه‌ای) • پیاز • گردوی خرد شده • سبزیجات معطر(من از سبزیجات خشک نعنا، ریحان و شنبلیله استفاده کردم) • ق‌غ رب گوجه • ق‌غ رب انار

ترخینه • نخود و لوبیا چیتی پخته شده • عدس خیس خورده • پیاز بزرگ • سیر • کشک رقیق شده • سبزی آشی • نمک، فلفل سیاه، زردچوبه

عناب • آویشن • عسل برای شیرین کردن • آب جوش

ماهی • روغن زیتون • نمک و فلفل • سبزیجات دلخواه (من از کدوسبز و فلفل دلمه استفاده کردم)

خیارسبز • ماست چکیده • سیر • سرکه سیب (من نداشتم بجاش از آبلیمو استفاده کردم) • روغن زیتون • شوید خشک • کمی نمک و فلفل سیاه