من عجينة الفطائر الجاهزة (حوالي 230 غرام) • من جبنة الماسكاربوني، باردة جداً • من كريمة سائلة كاملة الدسم باردة جداً (بنسبة دهون لا تقل عن 30%) • من سكر التزيين • من خلاصة الفانيليا • من الفراولة الطازجة • من مربى الفراولة أو جيلي الفاكهة الحمراء (اختياري، لإضافة لمعة) • من الماء (في حالة استخدام المربى)
من عجينة الباف باستري (المعروفة باسم "العجينة المورقة"), يمكن تحضيرها في المنزل أو شراؤها جاهزة على شكل قطعة كبيرة أو مربعات منفصلة) • الطحين لرش سطح العمل) • صفار بيضة واحدة • الحليب الدهن الوجه وإعطائه لوناً ذهبياً) • بذور سمسم محمص • البركة (حبة سوداء) • بذور الخشخاش • جبن بارميزان مبشور • من السبانخ الطازجة (تُذبل في مقلاة مع قليل من الثوم) أو مجمدة (تُذوب وتُعصر جيداً للتخلص من الماء) • من جبن الفيتا، مفتت • من زيت الزيتون • ثوم (مهروس) •
