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natsu9625

毎日子供達が食べるメニューを考えてます(^^;)お菓子作りも好きなので少しずつ自分でもレシピ考案できたらいいな(*^^*)

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酒粕と醤油麹の手羽元オーブン焼き

鶏手羽元 • 醤油麹 • 酒粕 • 日本酒 • 本みりん • にんにく • 生姜
鶏むね肉とナスの酒粕醤油麹炒め

鶏胸肉 • ナス • 玉ねぎ • 醤油麹 • 酒 • 油 • 醤油麹 • 酒粕ペースト • みりん • 酒 • 砂糖 • 小麦粉
3〜4人分
玉ねぎと塩麹で☆鶏手羽元のオーブン焼き

手羽元 • 玉ねぎ • 塩麹 • にんにく • 生姜 • 胡椒 • 酒 • みりん
5〜6人分

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そら豆のぬか漬け

そら豆
HMと甘麹でふんわりパウンドケーキ☆

ホットケーキミックス • 無塩バター • 卵 • 甘麹 • きび砂糖 • 豆乳
パウンド型１つ分
甘糀と醤油糀で！人参と蓮根のきんぴら☆

人参 • 蓮根 • サラダ油 • 甘糀 • 醤油糀 • 酒
3人分
キャベツの塩糀和え

キャベツ • 塩糀 • 白すりごま • ごま油
2〜3人分

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イカとキャベツ&葉玉ねぎの炒め物

やりいか • 酒 • キャベツ • 葉玉ねぎ • にんにく • オリーブオイル • 鶏ガラスープの素 • オイスターソース • バター • 塩胡椒
3〜4人分
ポテサラとミートソースのグラタン☆

ポテトサラダ • ミートソース • とろけるチーズ • 生卵 • バター
グラタン皿１つ分

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