ام توفه

لحم بقري مسلوقة أو مشويه • طماطم معصوره • بصل مقطع مربعات صغيره • ثوم ناعم • خل • ماء • البهارات: • قرفه • قرنفل • كمون • فلفل اسود • ملح •

دقيق • سكر بني • زيت أو زبده سائله • بيض • بطاطا حلوه مشويه فالفرن • فانيليا • بكنج بودر • خل ابيض • قرفه • قرنفل • زنجبيل • جوزه الطيب •

زيت • دقيق • سكر • بيضات بحرارة الغرفة • حليب سائل • فانيليا • شوكلاته بودرة مذوبه في ملعقتين أو اكتر ماء ساخن • نسكافيه مذوبه في ملعقتين ماء ساخن • بكنج بودر

اصباع زبده بحرارة الغرفه • سكر • موب حليب بودره • ماء دافي • خميره و ملعقه بكنج بودر • فانيليا وبرش ليمون شي بسيط يعطي نكهه فالقلي • دقيق منخول للجزء الأول من الوصفه • دقيق منخول بعد خلط جميع المكونات السابقه بربع ساعة • قرفه(سينابون)حسب الرغبة.. 😉

عجينة الكريب: • دقيق ابيض • حليب • بيضه • زيت • ملح • صلصه باشميل جاهزه.. محضره مسبقا أو... كريمه الخفق الجاهزه • فواكه البحر.. نص • بهارات الفواكه... فلفل اسود، ثوم ناشف، ملح • جبنه مازوريلا • اصباع زبده