ayam (saya pakai sayap dan paha) • bawang putih, iris tebal • bawang merah, iris tebal • daun salam • serai, geprek • lengkuas, geprek • jahe, geprek • daun bawang, potong ukuran besar • tomat merah (ukuran sedang), potong sesuai selera • cabai rawit oren (sesuai selera), utuh. Karena menu bareng untuk anak • Garam • Gula pasir •