paha ayam cincang • tepung maizena • bawang putih bubuk atau 2 siung bawang putih dihaluskan • minyak wijen • kecap asin atau garam sesuai selera • saus tiram • kecap ikan (kalau ga ada boleh skip) • daun bawang di iris • telur utuh • Daun pisang untuk alas • Minyak untuk menggoreng
Pokcoy • Ayam cincang kira2 • Bawang putih 5 siung (dicincang) • Minyak sayur untuk menumis • Tepung maizena • Air matang • Garam dan penyedap • saus tiram • kecap ikan (kalau ga ada boleh skip)
Ikan filet dori • telur (pisahkan kuning dan putihnya) • tepung terigu • tepung maizena • garam (sesuai selesara) • merica bubuk • minyak untuk menggoreng • air
