Sum Marmie Sumarmi

tepung beras • tepung terigu • gula pasir • tape buang sumbu tengahnya, kacak-kacak haluskan • ragi instant • santan rebus, dinginkan • garam • Mentega / margarin / minyak baru secukupnya utk mengoles cetakan

ikan bandeng ukuran sedang • Gula merah • Garam • Penyedap secukupnya (optional) • Telur kocok (untuk menggoreng) • bawang putih • bawang merah • lombok rawit biar ada pedes² nya (optional) • ketumbar • asam • kunyit • jahe •

daging • Tepung kanji / tapioka (baluran daging biar cepet empuk) • Air untuk merebus daging • daun salam • serai digeprek • daun jeruk • lengkuas / laos digeprek • Daun sop diiris2 • Bawang prei dipotong2 • bawang putih • bawang merah • Lombok keriting / lombok merah (optional, penambah warna aja) •

coklat bubuk saya pake merk van houten 2 sdt • gula palem • gula putih • Air panas / hangat utk melarutkan • Air biasa • Es batu

agar-agar coklat • Pasta coklat (bisa skip) • gula pasir (kl suka manis bisa ditambah) • Energen coklat • Air • Garam • / 5 sdm susu kental manis coklat • Biskuit Oreo dihaluskan utk taburan (bisa skip)

air • gula pasir • garam • Pasta melon • Pewarna hijau tua

tepung terigu protein tinggi / seadanya • gula pasir • ragi instan, sy pake mauripan • Susu bubuk (bisa ga pake) • air es • mentega / margarin • garam / secukupnya