ayam, potong2, cuci, lumuri air jeruk nipis, cuci kembali • kentang ukuran sedang, kupas, belah 4 • daun salam • daun jeruk • serai, geprek • daun kunyit, simpulkan (sy ga pake) • Minyak, Garam, dan Gula • Santan (sya kara 65 ml + air 800 ml) • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Besar •