Gulai Ayam Kentang #BikinRamadanBerkesan

Name: Gulai Ayam Kentang #BikinRamadanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam, potong2, cuci, lumuri air jeruk nipis, cuci kembali; 4 bh kentang ukuran sedang, kupas, belah 4; 2 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 1 btng serai, geprek; 1 lbr daun kunyit, simpulkan (sy ga pake); Secukupnya Minyak, Garam, dan Gula; Secukupnya Santan (sya kara 65 ml + air 800 ml); Bumbu Halus :; 8 siung Bawang Merah; 6 siung Bawang Putih; 2 bh Cabe Merah Besar; 3 bh Cabe Merah Keriting; 2 ruas jari Jahe; 2 ruas jari Lengkuas; 1 ruas jari Kunyit; 3 btr Kemiri; 1 sdt Ketumbar; 1/2 sdt Merica; 1/4 sdt Jinten (sy ga pake)

Tya_Aurel @Tya_Aurel

Bekasi

#BikinRamadanBerkesan
Ini gulai rasanya enak bangetttt....
Suami aja doyan.....
Makasih ya ka Nia Bayens, resep nya simple....

Lebih banyak

Gulai Ayam Kentang #BikinRamadanBerkesan

Tya_Aurel @Tya_Aurel

Bekasi

#BikinRamadanBerkesan
Ini gulai rasanya enak bangetttt....
Suami aja doyan.....
Makasih ya ka Nia Bayens, resep nya simple....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam, potong2, cuci, lumuri air jeruk nipis, cuci kembali
4 bhkentang ukuran sedang, kupas, belah 4
2 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
1 btngserai, geprek
1 lbrdaun kunyit, simpulkan (sy ga pake)
SecukupnyaMinyak, Garam, dan Gula
SecukupnyaSantan (sya kara 65 ml + air 800 ml)
Bumbu Halus :
8 siungBawang Merah
6 siungBawang Putih
2 bhCabe Merah Besar
3 bhCabe Merah Keriting
2 ruas jariJahe
2 ruas jariLengkuas
1 ruas jariKunyit
3 btrKemiri
1 sdtKetumbar
1/2 sdtMerica
1/4 sdtJinten (sy ga pake)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan serai dan daun2, aduk.
2

Masukkan ayam, aduk2 sampai ayam berubah warna, masukkan santan, masak sampai mendidih, sambil diaduk agar santan ga pecah.
3

Masukkan kentang, bumbui garam dan gula. Masak sampai ayam dan kentang matang. Jangan lupa cek rasa.
4

Angkat dan sajikan.